お米は古来から食べられている【日本人の主食】です＾＾こちらでは、玄米の栄養について・精米のこと・美味しく炊くコツ・おにぎりやおにぎらず・米ぬかの活用・甘酒のことなど、お米（ごはん）に関する役立つ情報をまとめています！
「クッキング」の記事一覧
しめじの簡単レシピ！チーズをドッカーンと乗っけてみた！
いつも見ているEテレの【Rの法則】で、美味しそうなしめじレシピを見てずーっと気になっていたんです。しめじを使った5分で出来る超カンタンレシピ！【平野レミさんのどっかん丸ごとキノコ】を作ってみた結果は…。
シュトーレンの作り方！本格派のマジパン入りに初挑戦？！
とうとう、あこがれの本格的なシュトーレンを焼くことができました！パン教室で習ってきたので、備忘録を兼ねてまとめています。マジパン入りで思ったより簡単！めちゃ美味しい！ですので、この作り方を参考にぜひチャレンジしてみてくださいね＾＾
チアシードの効果的な食べ方！知らないとダイエットに逆効果！
チアシードの正しい食べ方！？美容とダイエット効果がスゴ過ぎっ！ちょっと忘れて放置していたので改めて感動しつつチアシードを食べています。世界中のモデルさんが愛用する秘密がココにありますよ＾＾アンチエイジングとダイエットの強い味方です！
小学生でも作れる鉄フライパンのレシピ！ふわとろ卵の親子丼
今日の晩ご飯はうちが作ったるわ！親子丼にしてもいい？ 最近、とくに料理にハマっている長女（小学6年生）。この前大人に混じって料理教室へ参加してからというもの、ますます料理熱が高まったようです＾＾ 近頃は、宿題もそっちのけ・・・
おにぎらずの具!私の人気ベスト5とは?運動会や遠足のお弁当にも
～こちらは豚の生姜焼きおにぎらず～ 「おにぎらずの具って、どんなのが人気なの！？」 「おすすめの具材を教えて！」 以前Otamaも着目してスグに取り入れたおにぎらずですが、今でもすっごく人気がありますよね～＾＾ おにぎら・・・
にんにくの保存！オリーブオイル漬けで万能調味料に！
にんにくって、ちょっとあると便利！ お味にうまみと深みが、ぐーんと広がるんですよね～。 だけど、意外に困るのがその保存方法。 いざ使いたい時に、芽が出てたり傷んでたりして困ったことありませんか？ 実は、Otamaはにんに・・・
麻婆豆腐を子供用レシピに簡単アレンジ！市販の素にアレ！？
たまには、美味しい麻婆豆腐が食べたい！！ でも、子供たちが辛いのダメだしね～．．．。 と、ずっと諦めていたのですが・・・ ある日、たまたま見た情報番組（あさイチ）でやってたんです！ 辛い麻婆豆腐をいとも簡単に甘くする方法・・・
温泉卵の簡単な作り方！お鍋ひとつで失敗なしッ！
「本当の卵かけご飯が食べたいっ！！！」 長女が、最近ずーっと、それはしつこく訴えるんです。。。＾＾； １歳の頃、卵アレルギーと診断された長女が、早いものでもう小学６年生。 アトピー体質も、成長とともにすっかり落ち着いてき・・・
