母の日のプレゼント！手作りのスイーツは超ヘルシーで！

今年の母の日のプレゼントは、どうしよう！


毎年、カーネーションじゃ、お母さんも飽きてる？！
甘いものが大好きだから、スイーツにしようかな。


でも、最近は太るからと気にしているし・・・


う～～～ん。どうしよう。。。


と、母の日のプレゼントで、悩んでいませんか？


つまり、お母さんは甘いものが大好き。
そして、カーネーションに飽きているかもしれない。
それから、できれば手作りのプレゼントを贈りたい。


それならば、ピッタリのプレゼントがあります♪

それは・・・



ロースイーツです！


ロースイーツは、高価なイメージなんですが
実は、自分で作ると、と～っても簡単！


ロースイーツ歴3年以上のOtamaが
母の日のプレゼントにピッタリ！の

ロースイーツのレシピを３つご紹介しますね♪

手作りロースイーツその1♪
チョコ好きにはたまらないローブラウニー

焼かずに、材料を混ぜて冷やして固めるだけの
白砂糖、卵、小麦粉、乳製品不使用のロースイーツ。



それにプラスして

カラダに優しい上に、なんと美容効果も！


それでは、さっそくローブラウニーの作り方です♪

チョコ好きにはたまらないローブラウニー

ローブラウニーの材料

• 生くるみ・・・200g
  〔下準備：ひたひたの水に２時間以上浸しておく〕
• デーツ・・・50g
  〔下準備：ひたひたの水にしっとりするくらい浸しておく〕
• レーズン・・・50g
• ローカカオパウダー（なければココアパウダー）・・・30g
• バニラエクストラクト（なければバニラエッセンス）・・・適量

ローブラウニーの作り方

（画像は、クリックで拡大されます）

1. くるみは水を捨て、すすいでから水を切っておきます。


2. デーツも水を切っておきます。
   （残った水は甘いシロップとして利用できます）


3. フードプロセッサーに、水を切ったくるみ、デーツ、ローカカオパウダー
   バニラエクスとラクトを入れて、ガーッと混ぜ合わせていきます。
   


4. 3に、レーズンを入れさらに撹拌します。
   （レーズンが、細かくなりすぎない程度に）
   


5. 手で簡単にまとまるくらいになればOK。
   ホロホロ崩れるようなら、デーツの残った水を少しずつ足して調整します。


6. バッドや型に、ラップを敷いて
   ブラウニーの生地を入れて押し固めます。
   


7. しっかりとラップなどで密封し
   冷蔵庫で、1時間ほど冷やしたら完成！
   


8. 冷凍庫へ入れておけば、1ヶ月は保存可能です。
   冷凍庫から出して、すぐにカットし食べることができます。
   

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どうでしょう！

材料さえ、そろえれば
オーブンも必要ないし、驚くほど簡単ですよね＾＾


冷凍しておいた、ローブラウニーをラッピングしたり
ミントなどのハーブを添えて、母の日のお茶会を企画すれば

お母さんに、感激してもらえること間違いなしですよ♪



2つ目は、ローいちごタルトのご紹介です＾＾

手作りロースイーツその2♪
見た目華やかでワクワク！ローいちごタルト

実は、ローいちごタルトなんですが
以前、このブログでご紹介しているんです＾＾


材料と作り方、ロースイーツ（ローフード）に関する情報や
なぜ、ロースイーツが太りにくくヘルシーなのか、など

こちらの記事で、触れていますので
参考にご覧になってみてくださいね。

見た目華やかでワクワク！ローいちごタルト

作り方はこちらからどうぞ！
⇒ロースイーツのいちごタルト！生のナッツで焼かずに作る！




どうしても手に入らない場合は
いちごにこだわらず
その時手に入るフルーツをトッピングしてもOKです！

• キウイフルーツ
• メロン
• バナナ
• マンゴー

などなど。

また、これらをミックスしてもGoodです！


それでは、最後の3つ目は
さらに簡単！ローチョコレートムースのご紹介です＾＾

手作りロースイーツその3♪
簡単すぎ！美味しすぎ！ローチョコレートムース

この、ローチョコレートムースは・・・

ごめんなさい！


本当に、混ぜるだけで完成！という
超簡単すぎるレシピです＾＾；


が、お味は保障します♪
高級アイスやデザートに、負けない自信がありますよ！


お母さんのために、手作りスイーツを作ってあげたいのに
時間がな～～～い！

という時にも、とっても助かるレシピです＾＾

簡単すぎ！美味しすぎ！ローチョコレートムース

ローチョコレートムースの材料（120ccの容器2個分）

• バナナ・・・1本
  〔下準備：冷凍しておく〕
• アボカド・・・1/2個
• メープルシロップ・・・大さじ2～3
• ローカカオパウダー（なければココアパウダー）・・・大さじ2
• トッピング用のフルーツやミントなど・・・適量
  （バナナ・ブルーベリー・いちごなど）

ローカカオパウダーの代わりに、ココアパウダーを使えば
身近にある材料ばかりです＾＾

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もちろん、ローカカオパウダーが手に入るなら
そちらのほうが、よりヘルシーです＾＾

ローチョコレートムースの作り方

1. バナナ、メープルシロップ、ローカカオパウダーを
   ミルサーに入れて滑らかになるまで撹拌します。


2. 1にアボカドを入れて、さらに撹拌します。
   （アボカドの味が悪くなるので、撹拌しすぎないように）


3. 容器に入れ、フルーツやミントをトッピングしたら出来上がり！

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本当に、これが混ぜただけ？
と疑うほどの、高いクオリティーです＾＾


しかも、生クリームや卵をいっさい使っていないので
カラダに負担をかけません。
少々食べ過ぎても（？）安心ですよ。(笑)

最後に・・・

いかがでしたか？


母の日のプレゼントとして
お母さんにヘルシーなスイーツを手作りしてあげる作戦！

1. ローブラウニー
2. ローいちごタルト
3. ローチョコレートムース

の３つのロースイーツをご紹介しました。


とくに、Otamaがおススメなのは
簡単なのに、高級感ただようローブラウニーです！

でも、ちょっと豪華にしたいなぁという時は
ローいちごタルト。

あ～！もう時間がないっ！
でも、美味しくてヘルシーなスイーツを！
という時は、ローチョコレートムース。


きっと、どれもがお母さんに新たなカルチャーショックを
与えてくれることでしょう・・・(笑)


それと、感謝の気持ちを込めたメッセージカードもお忘れなく＾＾