バレンタインなら手作りブラウニー！簡単でローカロリーなのに美味しい！

バレンタインのチョコレート
もうお決まりですか？


もしも今年は手作りで！
とお考えなら





ブラウニーはいかがですか？


しかも今日ご紹介するのは
乳製品を使わずヘルシーで、ローカロリーなブラウニーなので


本命チョコにも・・・
友チョコにも・・・
ファミチョコにも・・・
義理チョコにも・・・


喜ばれること間違いなし！ですよ～。

バレンタインにヘルシーなお豆腐ブラウニー

そもそもブラウニーって、いったい何からできていると思いますか？

実際、いろいろなレシピがあるのですが
一般的には、以下のような材料で作ります。


無塩バター、砂糖、全卵、チョコレート、薄力粉


これらに、牛乳や生クリーム、クルミ、ココアパウダー
香り付けのバニラエッセンスなどが、加わることがあります。


ちょっと想像しただけでも、カロリーが
か～なり気になります＾＾；


もともとアトピーっ子の長女のために
これらの乳製品や卵、チョコレートなどを
できるだけ使わずに、おやつを作ったのが始まりなのですが・・・


いやいや！どうして！

それらが入っていないのに、しっとり濃厚なブラウニーは
家族はもちろん、食べて頂いた方々には、毎回好評なのですよ＾＾


それではお待たせしました。

これが我が家のテッパン！
お豆腐ブラウニーのレシピをどうぞ。

簡単！オーブントースターでお豆腐ブラウニー

材料（約４～５人分）

• 薄力粉・・・５０ｇ


• 無糖ココアパウダー・・・２０～３０ｇ


• 豆腐（水切り不要）・・・１２０ｇ


• 黒糖・・・４０～５０ｇ


• オリーブオイル（又はサラダ油）・・・２０ｇ


• ベーキングパウダー・・・小さじ２／３


• 自然塩・・・ひとつまみ


• バニラエッセンス・・・１～２滴


• 刻んだクルミ（お好みで）・・・２０ｇ

作り方

1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを入れ
   泡だて器でよく混ぜ合わせます。


2. １とは別のボウルに豆腐と塩、黒糖、バニラエッセンスを入れたら
   泡だて器でよく混ぜて、クリーム状にします。


3. ２にさらにオイルを加えてよく混ぜます。
   （クルミも入れる場合は、ここで入れて混ぜ合わせましょう）


4. ３のボウルに１を加え、ゴムべらなどで
   サクッと馴染ませながら、混ぜていきます。
   （混ぜすぎないように注意です）


5. オーブントースター用の天板に、クッキングペーパーを敷きます。


6. ４の生地を薄く広げ、アルミホイルをかぶせて
   オーブントースターで、７～８分焼きます。


7. さらにホイルを外して２分焼き、チン！となったら
   そのまま余熱３分放置します。



8. 粗熱が取れたらお好みのサイズにカットして、出来上がりです♪
   
   

冷蔵庫に入れて、翌日まで置いておくと
さらにしっとり馴染んで、美味しくなります。

お豆腐ブラウニーの特徴

お気づきだと思いますが、チョコレートはもちろん
その他動物性の材料は、いっさい使っていません。

なのに濃厚でしっとり！
本格的なお味になるんです。


お豆腐効果で、カロリーは低いし栄養価は高いし
言うことなしの、お豆腐入りブラウニーなのです。


そして、オーブンがないご家庭でもご安心を。
我が家には、電子レンジもオーブンもありません・・・＾＾；


ですので、今回オーブントースターを使った
お手軽で、とっても簡単なブラウニーのレシピをご紹介しました。


オーブントースターがあれば
意外と、ケーキやクッキーも焼けちゃうもんです＾＾

最後に・・・

いかがでしたか？


カラダを気遣うお父さんや、会社の上司はもちろん
本命の彼の健康のためにも
ぜひ、お豆腐ブラウニーを作って、プレゼントしてみてください。


それから！

できるだけコストを押さえたい、友チョコにもいかがですか。


友チョコについては、先日レシピをご紹介しましたので
合わせて、参考になさってくださいね。

バレンタインに友チョコ！簡単レシピで量産するには？

ローカロリーで、愛情たっぷりな、手作りブラウニーで
ハッピーなバレンタインをお過ごしくださいね＾＾