[土鍋で玄米を炊く]森修焼の土鍋とご飯

米ぬかを無駄なく利用する方法って、ご存じですか?


美味しいお米を頂くには、炊飯前に精米するのが一番

もちろん我が家でも、毎日精米して食べています。そして思うのが、毎日出てくる米ぬかの事です。

この米ぬか、あなどることなかれ!!すごいパワーを秘めているんです!ある一説によると、実は食用で食べているお米より、この米ぬかの方が、栄養学的には優れているとも。


そんな、優秀な米ぬかなら、すばらしい活用方法もきっとたくさんあるはず!と思い、色々と徹底的に調べてみました。


米ぬかの利用方法を真剣に考えているあなたも、今回の記事は目を通しておかないと損しますよ~!

それでは、様々な米ぬかの使い道を一緒に見て行きましょう♪

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米ぬかの利用【生活編】

我が家では、毎日精米するたびに出てくる米ぬか。これが、生活の中であらゆることに活用できるなんて、本当に嬉しいかぎりです(*^。^*)

米ぬか(乾煎り後)

まずは、米ぬかのお手軽利用法として、いろいろな家事に使ってみましょう♪

1.米ぬかを洗剤代わりにお掃除に活用!

お掃除に米ぬかを使えば、手荒れどころか使えば使うほどお肌を守ります!

  • 洗剤代わり(食器洗い)
    米ぬかをそのままスポンジにつけて食器を洗うと、油汚れも落ちる!
  • 拭き掃除に(ワックス代わり)
    布袋に入れた米ぬかで、木製フローリングや板の間を乾拭きするとピカピカに!
  • 掃き掃除に
    米ぬかを撒いてからほうきで掃くと、埃がたたずサッパリ!
  • 消臭剤として
    煎った米ぬかは嫌なニオイを退治してくれます。冷蔵庫や靴箱、タバコや生ごみなどに!
  • 最高の肥料として
    米ぬかを落葉や雑草と混ぜて土に埋め発酵させると、家庭菜園の肥料になります。

お次は、お肌のお手入れに米ぬかを活用してみましょう♪

2.これであなたも米ぬか美人!しかもタダ!

米ぬかを使えば、高価な化粧品は必要なし!

  • 入浴剤として
    米ぬかを布袋か手ぬぐいに入れて紐で縛り、浴槽へ入れるとお肌ツルツル!
  • ボディーソープ
    米ぬかをお湯で溶いてカラダをこすると、汚れが落ち栄養と潤いが得られお肌ツルツル!
  • 米ぬか洗顔
    大さじ1杯の米ぬかをガーゼに包んでゴムでしばり、ぬるま湯でほぐしながら洗顔すると、しっとり透明感のあるお肌に!
    詳しくはコチラもどうぞ♪
    米ぬか洗顔で驚きの効果が!あなたもスッピン美肌を目指そう♪
  • マッサージ&パック
    米ぬかをお湯でドロドロにし、マッサージしてそのまま湯船につかりながらパック。すると、ツルツルしっとりお肌に!


注意!お肌に直接つけるものなので、米ぬかはなるべく新鮮なものを使用してください。(古いものは酸化しているので、かえってよくない場合も)

お肌に合わない場合もありますので、できれば目立たないところで、米ぬかを少し塗り、アレルギーテストをしてください。



米ぬかって、こんなにいろんな利用法があったのです!米ぬか、なかなかやりますねぇ~!!


確かにお風呂での米ぬかマッサージは、本当にしっとりツルツルなりますよ!

小学校の頃、おばあちゃんがいつもお風呂で使っているのを見て、私も毎日一緒に米ぬかでマッサージをしていたんですよ^^

そう言えば、おばあちゃんのお肌もツルツルッでスベスベだったなぁ…。あのままずっと、私も続けていればよかった!


こんな感じでガーゼに米ぬかを入れて、輪ゴムで縛るだけでOKです。

米ぬか洗顔
 ↓ ↓ ↓
米ぬか洗顔ガーゼ


(ここだけの話、面倒くさがり屋の友人は、米ぬかの恩恵を受けるため米ぬか美人よくばりセットを使っているそうです^^;)


ちなみに、すぐに使わない場合は、家庭用精米器で精米して、米ぬかが出るたびに保存袋(ジプロックなど)に入れては冷凍庫へ保管しています。


お次は、米ぬかを毎日の食事に取り入れる利用法です!

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米ぬかの利用【食生活編】

米ぬかを食べるに、ひとつやっていただきたいことがあります。それは、米ぬかを乾煎りすること。

この手間さえ惜しまなければ、米ぬかは最高の健康食品になりますよ!

米ぬかを美味しく食べるために乾煎りを!

米ぬか(乾煎り中)

米ぬかは油を引かずに、乾煎りをしておきましょう。
(焦がさないように、ご注意を!)


7~8分ほど煎っておけば、気になるニオイもなくなり、殺菌もできて、保存が効くようになります。

密閉容器に入れて、冷蔵庫で約1週間ほど保存ができますよ。


では、米ぬかの下準備ができたところで、利用法をご紹介していきますね!

1.米ぬかをお料理にちょい足しで 栄養アップ!

いつものお料理に、米ぬかをどんどん入れちゃおう!

  • お好み焼の粉に追加!
  • カレーシチューに混ぜて!
  • ギョーザのあん肉団子に混ぜて!
  • 天ぷら粉に追加!
  • 雑炊に追加!
  • お味噌汁に追加!
  • 納豆に追加!
  • めかぶに追加!
  • ピラフやチャーハンに混ぜて!
  • 焼きそばに混ぜて!
  • ハンバーグコロッケに混ぜて!
  • ポテトサラダに混ぜて!
  • 卵焼きに追加!
  • 白和えおひたし和え物に追加!
  • 鍋物や、つけだれに追加!

どれもこれも、今すぐ実行できるものばかりですよね。お味噌汁や鍋物には意外と合います♪


ハンバーグやカレーだと、こちらから言わなければ、子どもたちも気が付きませんでした。

米ぬか入りハンバーグ

知らないうちに米ぬかを食べて、栄養価アップですね。


そうそう、調子に乗って米ぬかをちょい足しならぬ、盛り足してしまったことがります。

すると、米ぬかが主張しすぎて、舌触りやお味にかなり影響がでてしまうことが^^;


そのあたりは、長く飽きずに食べるためにも、いろんなお料理に、控えめのちょい足しくらいが丁度良いんだと、学習しました。

2.食べて健康!米ぬかをお菓子作りにもちょい足し!

いつものおやつが、米ぬかをちょい足しするだけで栄養価アップでヘルシーに!

  • パンケーキの生地に混ぜて!
  • クッキーの生地に混ぜて!
  • 蒸しパンの生地に混ぜて!
  • ホームベーカリーで焼くパンに、1割ほど混ぜて!
  • パンケーキやホットケーキの生地に混ぜて!
  • ヨーグルトにトッピング!

パンケーキやパンに混ぜて焼くのは、お手軽で本当に美味しいですよ。

パンケーキの焼き上がり
こちらの記事も参考にどうぞ♪
米ぬかでパンケーキ作り!超ヘルシーな簡単レシピをご紹介!


それから、米ぬかを豆乳ヨーグルトにかけて、毎日食べていますが、クセもなく、香ばしくて美味しいんです~。(そして、嬉しいことに毎日気持ちよくお通じが・・・!)

3.米ぬかといえばやっぱりこれ!

日本の伝統食は、本当にスバラシイ!

  • 米ぬかでぬか漬けの糠床を作る!
  • 糠床のぬかを足す!
  • 豆乳や野菜ドリンクに混ぜて飲む!

米ぬか入り豆乳ドリンクは、大さじ1杯ほどの米ぬかと、黒糖かメープルシロップを入れて混ぜると美味しいです。

これを1日3回飲むと、カラダに嬉しい変化ありですよ!


ちなみに「家で精米しないから米ぬかがないよ~(T ^ T)」」というお声も^^;

そこで、もし購入するなら無農薬で産地直送の米ぬかが絶対おすすめ!


こちらの米ぬかなら虫がつきにくいよう15分間焙煎してあるので、届いてすぐに使えます♪
熊本ろのわさんの農薬や化学肥料を使わない有機JAS認定米ぬか


そうそう!NHK朝の連続ドラマ『ごちそうさん』の影響で、また糠床に再挑戦することにしました!(以前漬けていた糠床をダメにしてしまったのでリベンジを)
ぬか漬けの作り方!失敗なしで美味しく漬ける方法とは?

4.ペットのエサにちょい足し!



大切な家族の一員の健康のために、米ぬかを活用しましょう!
  • 犬や猫などのエサに煎りぬかを混ぜる!

我が家のチワワ(14歳)も、米ぬか入りのエサで元気いっぱいです゚Uo・ェ・oU ワンちゃんの健康維持はもちろんのこと、毛のツヤがよくなりますよ。

この前ある飼い主さんが、米ぬかをエサに混ぜたら”ウンチの臭い”がなくなってビックリなさっていました。それもたった1日で変わったそうです~(・∀・;)


なにより新鮮な米ぬかを使いたい方は、やはり【家庭用精米機】が超オススメ!これがあれば、美味しいご飯粒素晴らしい米ぬかを毎回ゲットできます♪
新鮮で美味しいお米を食べたいなら!家庭用精米機は必需品!?


それでは、これまで見てきた米ぬか利用法についてまとめておきましょう。

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最後に・・・

  1. 米ぬかの利用【生活編】家事やお肌のお手入れに
    • 洗剤代わり(食器洗い)
    • 拭き掃除に(ワックス代わり)
    • 掃き掃除に
    • 消臭剤として
    • 最高の肥料として
    • 入浴剤として
    • ボディーソープ
    • 米ぬか洗顔
    • マッサージ&パック
  2. 米ぬかの利用【食生活編】※下準備として乾煎りしておく
    • 米ぬかをお料理にちょい足しして栄養価アップ!
    • 米ぬかをお菓子作りにもちょい足ししてヘルシーに!
    • 日本の伝統食であるぬか漬けに利用する
    • ペットのエサにちょい足し!

どれも、それほど難しい利用法ではないので、すぐに実行できそうなものばかりですよね。


「いやいや!私は、もっと米ぬかをこんな利用法をしているよ!」という方がおられましたら、コメント欄でシェアして頂けると、とっても嬉しいです!


それから、冒頭でも触れていましたが、ご飯より米ぬかの方が、栄養学的には優れていると言う説について。


じゃあいったい何がどう優れているの?と、米ぬかの栄養価や効能について、とっても気になりませんか?


米ぬかの知られざる健康パワーについては、ぜひ、こちらもあわせてご覧くださいね^^
米ぬかの効果効能!その驚くべき健康パワーとは?


それでは、どうか楽しい米ぬかライフを(*´∀`*)♪


そうそう!私や友人も絶賛しているコチラも参考に!
米ぬか洗顔で驚きの効果が!あなたもスッピン美肌を目指そう♪
米ぬかでダイエット?驚きの効果でいつのまにかスリムに!

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